“苏州大米”当选江苏最美绿色优质农产品

近日，“苏州大米”在“淮味千年”杯2023江苏最美绿色优质农产品（大米）企业评选活动中交出满意答卷，6家企业获奖，与南京市、淮安市并列第一；3家企业入选“全省最美绿色优质农产品（大米）企业”，与淮安市并列第一。

本次评选共有55家江苏绿色优质大米企业通过审核进入网络票选阶段，网络票选历时3天，获得了各方的广泛关注与支持，15万的浏览量，3万多有效投票，消费者喜闻乐见、参与积极，最终40家企业进入现场评审阶段。6家“苏州大米”企业脱颖而出，进入现场评审阶段。

经参赛企业路演、专家现场评审，结合网络投票结果和企业诚信记录查询，专家与大众评委综合评分，最终，苏州神州水乡农业科技发展有限公司、苏州市吴中苏州湾现代农业有限公司、苏州临湖农业专业合作社联合社3家企业入选“最美绿色优质农产品（大米）企业奖”名单，常熟市辛庄镇绿玲珑家庭农场、常熟市坞坵米业专业合作、太仓市雅丰农场专业合作社3家企业入选“最具人气奖”名单。

活动组委会按照“四好、五有、六美”的要求对参评企业进行了详细的资质审核。四好，即品质好、品相好、品味好、品牌好；五有，即生产有标准、管理有规范、过程有记录、产品有追溯、宣传有标识；六美，即带动致富美、生态环境美、基地管理美、生产加工美、品牌宣传美、发展前景美。

参选大米样品经称重、淘米，选用相同的水量和时间后上锅煮饭。品鉴专家首先对参与评比的稻米进行外观评比，主要颜色、光泽、完整性进行考量；随后，分别品尝蒸煮后的米饭，主要的评定点在于气味、粘性、软硬度、弹性、纯正持久性。（苏报融媒记者 陆晓华 见习记者 葛皓珺）