苏州花卉消费市场快速回暖 小众鲜花更受欢迎

　　最近每个周一，在苏州工业园区月亮湾一写字楼上班的晓春都趁着午休时间去楼下的花店买上一把花，放在办公桌上，“一周上班的心情都美美哒！”在某外企工作的常女士则在一家线上平台购买了包年的鲜花，每周送一次。

　　如今，越来越多的苏州市民将鲜花从原本的礼品消费转向日常生活的必需品。记者在采访中了解到，最近苏州不少花店的老板都忙得不可开交，以前一周进货一次，现在每周进货两三次是常态。每一个订单，都是鲜花消费回归的见证。经历了疫情的考验，苏州的鲜花产业展现出较强韧性，在消费复苏的态势下开始“盛放”。

　　鲜花消费从礼物走向日常生活

　　今天中午，晓春到楼下的花店买花时发现，那些即将开放的芍药都已经被人选走了，她赶紧选了几朵看上去还可以的，并让花店小妹给她配了一些其他的花。“芍药放办公桌上，连着这一周心情都特别好。”晓春告诉记者，从去年底开始，她就每周一到楼下买一把花插在桌上的花瓶里，看着美美的花，工作也变得更有动力了。

　　同时，最近晓春发现跟她一样日常买花的办公族越来越多了，每次去时都好几个人排队，等着花店小妹帮她们搭配。

　　跟晓春每次自己挑花不一样，常女士在一家线上平台包年买了花，由平台帮你搭配好，每周快递到家里。当她拖着疲惫的身体回到家，看到桌子上的鲜花，疲惫一扫而空。

　　最近，在市区某机关上班的张娇娇则痴迷看直播买鲜花。“都是从云南直接发货的，价格也特别便宜。”张娇娇告诉记者，29.9元20朵玫瑰，39.9元可以买上两把洋牡丹再加五朵向日葵……“便宜得不可思议，四舍五入等于不要钱。”

　　记者发现，今年以来，原先作为礼物的鲜花消费越来越走进苏州老百姓的日常生活。负责园区一家写字楼一楼花店经营的小易告诉记者，她的鲜花主要卖给写字楼里的年轻人，有些人是每周固定来买的，每次都是根据季节选个主花，其他帮她们搭配一点配花，基本上一周买个八九十元的样子。

　　1991年出生的徐丹雯在姑苏区中张家巷经营着一家名叫“知栀”的小众花店。她去年尝试推出了每月280元、468元和680元的包月花，“没想到今年一下子有了20多名顾客。”徐丹雯表示，其中一半都是今年新增的，她在包月花束的搭配上，为了保证品质，有时还会搭配一些进口花。

　　买菜时顺便带把花 鲜花消费明显回暖

　　“今年以来，真的一直在忙。”徐丹雯告诉记者，往年，她每周补货基本是一次，每次一千来块钱，有时候卖不完还要送点给周围的朋友，今年很明显感受到了鲜花消费的回暖，每周补货两三次是常态，每次都是一两千块钱，而且其中三到四成是进口花。

　　“上月销售额做了16万，这个月稍微淡点，下个月有母亲节和‘5·20’，销量肯定又不错！”徐丹雯开心地告诉记者。据悉，她花店去年一整年的销售额不到50万。

　　随着社区电商服务的发展，网络购买鲜花更快捷便利，价格也更便宜，很多人也培养了用鲜花装点生活的习惯。疫情背景下，各大电商平台纷纷布局，鲜花市场成为众多电商平台角逐的新战场。各大互联网平台如淘宝、京东等率先上线鲜花自营业务，叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生等生鲜食品品牌随后也加入了赛道。据悉，叮咚买菜在2020年年末加入鲜花业务，目前销量已经跻身行业前五位。

　　在叮咚买菜的鲜花榜上，最近大火的芍药以1.24万人次买过的销量名列榜首，网红油画牡丹也有1.1万人次买过。如今，在线上买菜时顺便带把花逐渐成消费新习惯，老百姓实现了家庭场景的“鲜花自由”。

　　鲜花消费正热，也体现在一个个行业数字上。昆明国际花卉拍卖交易中心（简称“KIFA”）的鲜切花价格指数显示，自2023年2月21日开始，该价格指数从386.43起持续上涨，3月4日升至最高点1016.9，超过2019年以来同期最高点795.58（2021年3月4日数值）。

　　个性化、小众化的鲜花更受欢迎

　　在中国文化语境中，花卉这种独特的符号，承载着许多美好的期盼。“花卉消费市场的快速回暖，反映了市民对于花卉的向往和消费意愿是非常强烈的。”业内人士指出，随着家庭用花场景的普及和推广，消费者对优质鲜花需求量逐年上升，且对鲜花的形、色、味等有了更高要求，不再是玫瑰、百合、康乃馨“老三样”独领风骚。

　　小易告诉记者，尽管她的花店面向写字楼里的白领，都是日常买花，但是白领们对花的要求一点都不低，“要好看也要好养、耐养”。现在她的花店里很少进“老三样”了，春天以郁金香为主，四五月则以芍药为主，平时也会搭配一些网红的小手球、便宜又耐养的小菊等。“虽然郁金香、芍药并不便宜，但是很受大家的欢迎，基本第一天就全部卖空了。”小易笑着表示，下周还要多进一点货。

　　除了鲜花的品种有变化之外，老百姓对鲜花的颜色选择也有变化。“现在大家更加喜欢素净的颜色，像白色、浅蓝、浅紫就比较受现在年轻人的欢迎，而红色等艳丽的颜色，不那么受欢迎了。”小易表示。

　　除花色之外，新产品也受到年轻人的追捧。在苏南花卉交易中心，很多年轻人更青睐一些平时并不多见的鲜花。比如，最近年轻人比较热爱的芍药——落日珊瑚，其迷人魅力在于它会随着花的盛开而变色，开始是独特的珊瑚粉，随后逐渐褪色成桃红，再变成淡黄色，甚至米色。“这款产品其实去年就进入市场，只不过之前售价相对较高，今年一方面价格降低了一些，另一方面大家对优质花卉的需求也带旺了销售。”在苏南花卉交易中心的一家花店老板告诉记者。

　　（苏报融媒记者 大秋 文/摄）