科普丨暴雨刷屏后,江苏疾控最新提醒

2023-06-21  A+ A-
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  入梅后暴雨刷屏,有些人家甚至遭到水淹、水泡,持续的潮湿天气也可能会带来一些健康问题,江苏疾控发文提醒。

  一、被雨水浸泡过的粮食还能吃吗?

  1. 已受潮的粮食应及时采取方法去水分,以防霉变。

  2. 已发芽未变质的请抓紧食用。

  3. 仅表面发生了霉变但品质接近正常的粮食,可经清水反复冲洗后及时加工食用。

  4. 已霉变变质粮食严禁食用。

  二、被洪水泡过的这些食物不能吃

  1. 密封完好的罐头类食品以外的食物都不能食用,罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后食用。

  2. 已死亡的畜禽、水产品。

  3. 被水淹过的已腐烂的蔬果。

  4. 严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等。

  5. 其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇。

  三、不要饮生水

  洪水过后地面水和地下水往往都不同程度地受到污染,一部分污染源来自人畜粪便、垃圾、污水和工业废物,这类污染水源中有大量的微生物或化学毒物,常可对人造成危害。

  1.微生物的污染及危害:水源中可生长肠道菌、变形杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、血吸虫、阿米巴原虫及各种虫卵,可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。

  2.化学污染的危害:水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等,可造成各种类型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。

  四、餐具定期消毒

  细菌最容易在闷热潮湿的天气里繁殖生长,日常餐具也要注意消毒。居家消毒首选煮沸消毒或流通蒸汽消毒15-30分钟。

  煮沸消毒:将餐具放入锅中加入没过餐具的清水,加热至沸腾开始计消毒时间;流通蒸汽消毒:将餐具放蒸屉上加热,产生蒸汽时开始计消毒时间。

  如果家庭有食具消毒柜,且可以安全使用,也可以把餐具先用清水洗净后,按照说明书要求摆放入消毒柜消毒。

  五、被水淹的楼层自来水管道要特别注意

  如果自来水龙头被没入洪水中,龙头或出水管附近可能被污染。水退去后,应该打开水龙头,让自来水冲刷管路或出水口,充分清洗管路。

  对于水龙头表面,可以用含有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒,作用半小时后,用清水冲洗,去除表面残留的消毒剂。

  六、被洪水污染的衣服被褥怎么处理?

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