清新飘香!2023年第一锅苏州碧螺春出锅

2023-03-11  A+ A-
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  江南春雨催新芽,又到春茶飘香时。眼下正是春茶开采的时节,3月9日清晨,苏州市东山镇“百年古村”陆巷村的茶民们一大早便上山开始采茶了。茶农们在茶田间穿梭采摘,四处洋溢着春茶收获的喜悦。

  惊蛰一过,在和风细雨滋润下,与青山绿水相依的美丽茶园,变得翠绿欲滴。一株株茂盛的茶树,欣欣然长出了嫩嫩的叶片,闪闪发光,弥漫着一种扑鼻的清香味。一眼望去,到处都是万物复苏,一派生机勃勃的景象。

  9日下午,陆巷村2023年的第一锅春茶开始炒制。经过茶农不停地翻炒,这第一锅新茶终于出锅了。新茶飘香,芳香四溢,茶农们喜滋滋的,看来今年又是一个丰收年。

  苏州市吴中区东山镇是“洞庭碧螺春”的核心产区,这里有着我国最好的碧螺春万亩花园。这里的碧螺春茶有的长于山间,有的藏于果林,经过一年的大地滋养,嫩芽青翠、一叶一芯、炒熟后自然卷曲、身披毛绒,是茶中珍品。

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